На тюменской птицефабрике продолжается модернизация

в тюменском районе продолжается процесс модернизации сельскохозяйственных предприятий. в частности, новое оборудование запускается на птицефабрике «продо тюменский бройлер».

- в этом году утвержден инвестиционный план, согласно которому мы реконструируем родительский цех, цехи ремонтного молодняка и инкубации. меняем кормушки, поилки для птицы, капитально ремонтируем старые здания. всего будет реализовано около 40 локальных проектов. то есть работаем в тренде, ведь все три птицефабрики тюменского района в последние годы пережили этапы большой реконструкции, - рассказала директор предприятия оксана величко.

новое оборудование способствует и обновлению ассортимента выпускаемой продукции. по словам директора предприятия, сейчас, чем меньше времени тратится на приготовление еды, тем лучше. рынок полуфабрикатов растет с каждым годом.

- еще более удобный вариант, когда кулинарный продукт полностью готов и его необходимо только подогреть в духовке. но, чтобы делать такие продукты, необходимо специальное оборудование, которое мы уже закупили. благодаря этому появится возможность выпускать полуфабрикаты, например, в алюминиевых лотках. также приобрели термоформер, который обеспечивает лучшую сохранность и транспортабельность продукта. так что с окончанием большого инвестпроекта по строительству шести новых птичников модернизация птицефабрики не закончилась. мы просто вступили в ее новый этап, - прокомментировала оксана величко.

Источник